Пересчет ингредиентов из круглой формы в квадратную
Ситуация: у вас есть рецепт бисквита для круглой формы определенного диаметра, но нужно испечь его в квадратной форме другого размера с сохранением всех пропорций. Не беда!
Чтобы пересчитать количество ингредиентов для торта из круглой формы в квадратную вам нужно:
- Замерить диаметр вашей круглой формы для выпечки (для которой у вас идет разграммовка в рецепте)
- Замерить сторону вашей квадратной формы
- Занести эти числа в калькулятор – вы получите коэффициент поправки всех ингредиентов
Итак, у вас есть рецепт для круглой формы
И так далее, со всеми ингредиентами 🙂
Выбрать другую форму для пересчета
Добавьте страничку в закладки, чтобы не потерять!
А как быть если у меня форма чуть выше чем в оригинальном рецепте?